TOULOUSE
Toulouse se asienta a orillas del río Garona. Desde siempre, el ser humano ha necesitado el agua. Esta limpia, sacia la sed, riega y genera la fuerza que hace girar los molinos de agua.
Esta visita original le permite comprender cómo Toulouse ha sabido aprovechar el agua de los manantiales y del Garona. El abastecimiento de agua de la ciudad siempre ha sido una preocupación. Los tolosanos se vieron obligados durante mucho tiempo a ir a buscarla directamente al río. De hecho, los pozos excavados en la Edad Media (privados o públicos) se volvieron rápidamente insalubres debido a las infiltraciones de aguas residuales vertidas en la calle.
Entre el siglo XVIII, el siglo de las Luces, y el siglo XIX, el siglo del progreso, las cosas se organizan. Un espíritu higienista y los avances médicos mejoran las condiciones sanitarias mediante la filtración del agua.
Además, durante mucho tiempo, los escasos puntos de agua y la única fuente pública de la plaza de Saint-Étienne son estrictamente funcionales. Es en 1838 cuando el depósito de agua permite por fin organizar una red de distribución para abastecer nuevas fuentes por toda la ciudad. Estas se vuelven más ornamentales e incluso se convierten en auténticos elementos decorativos del paisaje urbano. Las fuentes se transforman entonces en música gracias a los juegos de agua, en puntos de referencia geográficos o incluso en auténticos monumentos conmemorativos, como la plaza Wilson.
Aún hoy, el agua debe seguir siendo un tema de reflexión. Esta visita demuestra que las fuentes (con agua o sin ella), abandonadas desde la llegada del agua corriente, son más que nunca el espejo de los tiempos…
Información útil:
– Entre el 15/06 y el 15/09, durante las alertas de nivel naranja y rojo y cuando la temperatura sea igual o superior a 35 °C, se aplicarán medidas de adaptación del recorrido y la duración de la visita se reducirá a 1 h 30 min. En caso de alerta roja, las visitas pueden cancelarse y reembolsarse.
