GARDOUCH
Datant de l’époque féodale, le village de Gardouch était à l’origine un castrum, une place fortifiée qui profitait de sa situation en hauteur pour surveiller le environs.
Marqué par les tourments de la guerre de cent ans et le brigandage important dans la région, puis par les guerres de religions, le village a également connu des moments plus heureux, du temps des âges d’or du blé du pastel, où l’abondance des produits de la terre ont doté le village de patrimoines exceptionnels pour l’époque.
