MARSEILLAN
Acompañado por un guía, contribuya de forma práctica a preservar la biodiversidad identificando las denominadas especies vegetales invasoras, seguida de una degustación. ¿Y si las especies invasoras llegaran a la mesa? El proyecto VITAL explora el valor culinario de las especies exóticas invasoras locales. A medio camino entre la ecología y la gastronomía, venga a descubrir cómo estos “indeseables” pueden convertirse en fuente de inspiración, alimento para la reflexión… ¡y degustación!
A moins de 10 mn à pied de la gare de Marseillan-Plage ! (environ 9 min et 813 m).
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