MONTBRUN-LAURAGAIS
Visita guiada al molino de viento de Montbrun Lauragais. Unos guías apasionados te mostrarán cómo funciona este molino del siglo XVII, que aún está en funcionamiento, te contarán su historia y te acercarán a la vida de los molineros. La visita termina con una puesta en marcha y una demostración de la elaboración de harina a partir de trigo procedente de la agricultura local.
Una sala de exposiciones habilitada para la ocasión en la sala polivalente permitirá descubrir, a través de maquetas, los diferentes tipos de molinos y los mecanismos que dan vida a estos monumentos, apreciar el proceso de restauración del molino de viento y conocer los distintos tipos de cereales que se cultivan en la región. Una exposición sobre el cultivo del pastel completa esta muestra.
