TOULOUSE
Mucho más que una tetería, Acapella es un local gastronómico y comprometido de Toulouse, al que se acude para almorzar, reunirse y descubrir productos excepcionales.En Acapella, el placer comienza en el plato y se prolonga en la taza. Este lugar singular aúna una sabrosa cocina casera, productos locales y ecológicos, cafés de especialidad y tés cultivados en Occitania. Un enfoque que prima el sabor, la calidad y el respeto por los productos.Acapella es la combinación de una cocina casera de calidad, productos locales y ecológicos, y un té cultivado en Francia. Un lugar singular de Toulouse al que se acude tanto para comer bien como para beber bien, en un ambiente auténtico, gourmet y responsable.
A la hora de comer, Acapella ofrece una cocina casera, generosa y de temporada, elaborada con esmero para realzar los ingredientes y los sabores. Aquí nos tomamos nuestro tiempo para comer bien, descubrir una cocina auténtica y disfrutar de una pausa gastronómica en un ambiente acogedor. Los platos se preparan in situ, prestando especial atención a la calidad de los productos y a su procedencia.
Pero Acapella también destaca por una iniciativa poco común: cultivar su propio té en Occitania, en el Rosellón. Una auténtica singularidad que acerca al consumidor al productor y permite descubrir el té francés de una forma diferente. Esta pasión por los productos de calidad también se refleja en los cafés de especialidad, tostados cerca de Toulouse, y en la selección de bebidas que se ofrecen a lo largo del día.
Ya sea para almorzar, desayunar, tomarse un café, merendar o degustar té, Acapella se adapta a todos los gustos. Es un lugar donde la gastronomía y el arte del té se dan la mano, donde lo casero se combina con el saber hacer artesanal y donde cada detalle refleja la voluntad de consumir de forma más local y consciente.
