PAULHAC
A l’orée de la forêt de Buzet (dans un cadre champêtre à 25km de Toulouse) se trouve La Métairie, une magnifique ferme au coeur d’une campagne verdoyante. Dès les beaux jours vous profiterez d’agréables terrasses et en hiver d’une grande cheminée dans une salle avec poutres en chêne et tomettes, le tout, dans une ambiance conviviale. Céline ROUMAGNAC et Thierry SAUCE sélectionnent avec passion des produits frais de saison afin de vous faire déguster une cuisine authentique et savoureuse.
Spécialités : tête de veau sauce à la ravigote, les ris de veau sauce à la forestière, pain perdu de nos grands-mères.
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