CASTANET-TOLOSAN
La Table des Merville est portée par un couple de restaurateurs souhaitant accueillir les convives comme à la maison. Situé sur une jolie place avec terrasse, l’architecture sobre et élégante accompagne l’univers onirique des Merville. La cuisine ouverte sur la salle donne l’impression que le Chef travaille parmi les clients.
La cocina es obviamente el corazón de este universo, acogedor y abierto al comedor. El menú cambia cada mes, en función de las disponibilidades y de la temporada.
Especialidades: foie gras du Lauragais, tournedos de atún rojo, cordero; cassoulet (campeón del mundo, Toulouse, 2019); milhojas crujiente con vainilla Bourbon, caramelo caliente.
Type de cuisine : Cocina gastronómica
Servicios
Equipo
Bienvenida de animales
