Le Vieux Siège

Descripción

Cocina de brasserie servida en un hermoso comedor típicamente Art Déco y en la terraza de la Place du Forum. El chef se deleita con los grandes clásicos: anchoïade, bacalao-aïoli, magret de pato a la parrilla, cabeza de ternera con salsa gribiche…
La Brasserie du Vieux Siège lleva muchos años sirviendo la misma fórmula: cocina de brasserie en una bonita sala decorada al estilo de los años treinta. El chef propone platos clásicos como la anchoïade, una cesta de embutidos, el aïoli de bacalao, el magret de pato a la plancha, la ternera Charolais con mantequilla, el aïoli de rape y la cabeza de ternera con salsa gribiche.

Type de cuisine :
Cocina mediterránea

Idiomas hablados : Alemán, Inglés, Francés, Italiano

Precios

• : desde 10€

Métodos de pago

• American Express
• Tarjeta bancaria/crédito
• Cheque Vacaciones
• Metálico

Servicios

Equipo

• Bar
• Terraza

Servicios

• Animales aceptados
• Banquete
• Restauración

Bienvenida de animales

Bienvenida de animales