COURSAN
Plongez au cœur du savoir-faire artisanal de Granhota et découvrez les secrets de fabrication de nos vinaigres et balsamiques.
Pendant environ 45 minutes, nous vous faisons découvrir notre vinaigrerie, notre méthode de fabrication et les différentes étapes de transformation et d’élevage de nos vinaigres. Vous découvrirez notamment le travail autour du moût de raisin, l’acétification et le vieillissement en fûts.
La visite se termine par une dégustation de nos vinaigres et créations gourmandes, l’occasion de découvrir toute la richesse de leurs arômes et leurs différentes utilisations en cuisine.
A l’occasion de Entreprise en Coulisse, visite d’environ 45 minutes permettant de découvrir la fabrication artisanale de nos vinaigres et balsamiques, suivie d’une dégustation de nos produits.
Visites à
Accueil du lundi au samedi : 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Visites guidées à : 10h30 et 16h00 – réservation en ligne conseillée
