CARCASSONNE
Cette édition 2025 a une résonance toute particulière : l’été dernier, notre territoire a été durement touché par de terribles incendies, laissant des cicatrices dans nos paysages mais aussi dans le quotidien de nos viticulteurs. Ces femmes et ces hommes, gardiens de notre patrimoine et de notre savoir-faire, qui continuent pourtant à avancer avec courage et détermination. Leur travail et leur passion méritent plus que jamais notre soutien !
Durant ces 2 jours, au cœur de la Bastide St-Louis, venez donc découvrir et déguster les meilleurs vins de notre département dans une ambiance festive. L’occasion de lever nos verres à leur courage, à nos terroirs et à la convivialité qui nous rassemble.
Initiée par la Ville de Carcassonne pour soutenir le monde viticole audois et faire découvrir les produits de notre terroir en y associant les métiers de bouche, la Fête du Vin, est devenue LE rendez-vous incontournable des amoureux du vin, de la gastronomie et de la Fête.
En collaboration avec la Chambre d’Agriculture de l’Aude, cette fête populaire invite le public à rencontrer et échanger directement avec les professionnels présents, en dégustant leurs vins et en se restaurant autour des spécialités culinaires régionales.
Au total, plus d’une trentaine de stands cavistes/producteurs vous attendent sur la place Carnot de 18h à 00h, pour
un véritable moment de partage et de fête, animée chaque soir par des bandas, groupes musicaux et DJ’s.
Inauguration à le jeudi 16 octobre à 18h30
