MONTBAZIN
Partez pour une journée d’exploration au pays de la Truffe du Moulin, au Moulin de Juffet à Montbazin, au cœur du bassin de Thau. Entre terre, savoir-faire et gourmandise, vous découvrez l’univers de la truffe noire (Tuber melanosporum), de la truffière jusqu’à l’assiette.
* Au programme
Vous êtes accueillis autour d’un café, puis vous découvrez l’exploitation truffière.
Vous vivez une expérience de cavage aux côtés d’un chien truffier.
Vous partagez un apéritif autour de la conservation des truffes.
Vous savourez un repas découverte terroir et truffe.
Vous visitez le moulin Astrié en fonctionnement, avec explications.
* Le Moulin de Juffet
Vous êtes accueillis sur le site du Moulin de Juffet, moulin à vent emblématique de Montbazin, restauré par l’association Forum de Montbazin avec le soutien de la Fondation du Patrimoine et de nouveau en fonctionnement depuis 2022.
* Achat de truffes
Sur place, vous bénéficiez d’un prix très préférentiel pour l’achat de truffes.
* Prolonger votre séjour
Un hébergement est possible autour du lieu si vous souhaitez prolonger votre week-end dans le bassin de Thau.
Plusieurs dates en décembre et janvier. Tarif promotionnel : 90 € par personne. Renseignements et réservations au 06 67 08 08 99.
Spoken languages : French
