CASTANET-TOLOSAN
La Table des Merville est portée par un couple de restaurateurs souhaitant accueillir les convives comme à la maison. Situé sur une jolie place avec terrasse, l’architecture sobre et élégante accompagne l’univers onirique des Merville. La cuisine ouverte sur la salle donne l’impression que le Chef travaille parmi les clients.
The kitchen is obviously at the heart of this universe, welcoming and open to the dining room. The menu changes every month, depending on what’s available and what’s in season.
Specialities: foie gras du Lauragais, tournedos of red tuna, lamb; cassoulet (world champion, Toulouse, 2019); crispy millefeuille with Bourbon vanilla, hot caramel.
Type de cuisine : Gastronomic cuisine
Services
dsio-apidae.detail.equipements
Welcoming animals
