CASTANET-TOLOSAN
We welcome you to an idyllic setting on the banks of the Canal du Midi, where you can enjoy an authentic nature break and discover our creative cuisine based on fresh regional produce Traduction automatique par DeepL via DATAtourisme
Notre cuisine se veut audacieuse, inspirée et ponctuée de marqueurs forts. Le choix des produits est quant à lui au centre de nos préoccupations avec l’idée de mettre en avant du végétal local, de la pêche responsable, des viandes sélectionnées avec soin, notre cuisine se veut saine, savoureuse et respectueuse.
A la tête de la cuisine, notre chef Raymond Belugou qui a fait ses classes auprès d’étoilés et de belles tables durant 20 ans d’enrichissement et de passion culinaires.
4 espaces vous sont proposés : Le Salon 25 couverts, La Cave 15 couverts, La terrasse 50 couverts. Et La table du chef, une table privilégiée de 4 couverts dans la cuisine. Pour tous vos évènements, vous pouvez privatiser les lieux.
Nous sommes à votre disposition pour toutes demandes d’informations.
Type de cuisine : Mediterranean cuisine
Services
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