CARCASSONNE
Epicerie fine proposant majoritairement des vins et des fromages d’Occitanie, mais aussi charcuteries, cassoulets, confits de canard… Ancien responsable du Comptoir de la Cité, à Carcassonne, Stephen Desmazières, grand connaisseur des vins, a ajouté à son arc le commerce des fromages « du coin » (moins de 100 km autour de Carcassonne), et propose dans son échoppe tout près du Pont Neuf des accords que devraient apprécier tous les gourmets. Dégustation permanente « vins et fromages » sur place selon horaires d’ouverture et stage d’initiation à la dégustation de vin et vins & fromages en accord avec oenologue tous les mardis soirs à 18h30 (2h30) sur réservation préalable.
Langues parlées : Français
A moins de 20 mn à pied de la gare de Carcassonne ! (environ 13 min et 1110 m).
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