PARAZA
A Paraza, et à proximité du canal du Midi, la Ferme de Milgrana s’épanouit depuis 2017 en Agriculture Biologique. Sur d’anciennes friches, 2000 grenadiers ont pris racine, entourés de légumes, de vignes et d’animaux en éco-pâturage. Ici, la terre vit au rythme d’une agriculture vertueuse, offrant des produits purs et savoureux : rosés, jus de grenade, jus de raisin ou mélange grenade-raisin, et pomme-raisin, marqués Pays Cathares. Des confitures de figues et des gelées parfumées au thym, romarin ou fleurs de sureau et mimosa complètent cette palette gourmande. Une invitation à découvrir des saveurs authentiques, nées d’un respect profond pour la nature. Le temps d’une balade, venez découvrir cette ferme et prenez le temps d’arpenter les plantations de grenadiers et de caresser les animaux de la ferme. Moutons et ânes s’épanouissent et profitent du climat local. Afin de prolonger votre découverte, une boutique ouverte en soirée en saison vous permettra d’acheter les productions de la ferme : pommes de terre, légumes, miels ect… Des animations sont proposées tout au long de la saison pour découvrir les produits locaux : journée thématique en juin, soirées guinguette en été, repas de ferme en ferme en septembre.. Possibilité de livraison dans un rayon autour de Paraza et à Lézignan-Corbières et Narbonne (6 bouteilles minimum). Retrouvez les produits sur les marchés d’Olonzac le mardi matin et à Paraza le vendredi de 17h à 19h ainsi que dans les boutiques des Châteaux de Villerouge-Termenès et de Termes.
Langues parlées : Espagnol, Anglais, Français
Accueil des animaux
