PUISSERGUIER
Villa Delort est un des plus petits domaines au cœur du plus grand vignoble du monde : le Languedoc-Roussillon. Créé en 2009, le domaine s’étend sur une superficie totale de cinq hectares, plantés en cépages rouges typiques à notre région : Syrah, Grenache, Grenache blanc, Carignan et Cinsault sur un sol argilo-calcaire, très caillouteux. Le principe est de se rapprocher des techniques anciennes en les associant à celles plus récentes telles que le froid. Pas de hautes technologies ; du matériel simple pour être au plus près de la vinification, avec pour seule motivation de faire des vins qui plaisent, agréables, toujours meilleurs pour réunir les amateurs autour d’un verre.
Langues parlées : Français
