COLOMBIERS
30 ans du canal du Midi, trésor de l’Humanité de l’UNESCO
Dimanche 27 septembre 2026 — Colombiers
Il y a 30 ans, le canal du Midi était inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour célébrer cet anniversaire, la Cour du Roy vous invite à revivre l’histoire extraordinaire de Pierre-Paul Riquet et de son incroyable projet : relier deux mers grâce au Canal du Midi.
À Colombiers, venez vivre une journée placée sous le signe de l’Histoire, dans l’ambiance du Grand Siècle.
Attention, les places sont limitées ! Réservez vite votre place à la table royale et rejoignez-nous pour cette grande journée historique.
CE QUE LA JOURNÉE VOUS RÉSERVE
10h30 — L’Arrivée du Cortège
Voyez Pierre-Paul Riquet paraître en calèche et traverser le Vieux Village en grande pompe, jusqu’à ce que le Maire, Riquet lui-même et le Roy ne s’adressent au peuple assemblé.
12h30 — Les Prémices du Festin
Sous les toits de la Cave du Château de Colombiers, où une charpente digne d’une coque de navire renversée vous tiendra en admiration, assistez à un spectacle de dressage équestre, puis laissez André Mas, en connaisseur des breuvages d’antan, vous conter et vous faire goûter une anisette d’un autre temps, une carthagène et un hypocras, ce vin liquoreux jadis prisé des tables les plus fines — le tout accompagné de biscuits salés et d’olives.
13h30 — Le Grand Banquet
Prenez place à l’étage de la cave et savourez, sous cette même charpente extraordinaire, un festin digne des tables royales, composé en quatre services — et sachez que la Cour se réserve quelques surprises qu’elle ne dévoilera qu’à ceux qui auront fait le voyage :
Le Potage du Roy — bouillon de bœuf, veau et volaille, relevé d’aromates d’un autre âge
Le Jambon rôti à la broche, jus doré aux herbes du Logis
L’Assiette du Châtelain — duo Roquefort et Pélardon, confiture de coing
La Tarte du Verger Royal — pommes caramélisées, fleur d’oranger
15h20 — L’Honneur des Plus Fidèles
Que ceux qui se seront parés d’atours d’époque sachent qu’un lot surprise les attend, en récompense de leur dévotion au Grand Siècle. Puis toute la Cour se rendra à l’amphithéâtre pour le spectacle final, qui clora la journée en grande majesté (15h45 – 17h45).
LE VIN DE LA COUR
Sur place, les vignerons eux-mêmes, costumés pour l’occasion, vous serviront le nectar de votre choix contre billet acheté à l’entrée — une expérience jusque dans le moindre détail.
LE PRIX DE L’HOSPITALITÉ ROYALE
60€ par convive (vin non compris)
Comprend : cortège, prémices du festin et dégustation commentée, grand banquet et ses surprises, accès au spectacle final
Parez-vous d’un costume d’époque : la Cour saura récompenser les plus téméraires !
