COLOMBIERS
30 ans du canal du Midi, trésor de l’Humanité de l’UNESCO
Dimanche 27 septembre 2026 — Colombiers
Il y a 30 ans, le canal du Midi était inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour célébrer cet anniversaire, la Cour du Roy vous invite à revivre l’histoire extraordinaire de Pierre-Paul Riquet et de son incroyable projet : relier deux mers grâce au Canal du Midi.
À Colombiers, venez vivre une journée placée sous le signe de l’Histoire, dans l’ambiance du Grand Siècle.
CE QUE LA JOURNÉE VOUS RÉSERVE
10h30 — L’Arrivée du Cortège
Voyez Pierre-Paul Riquet paraître en calèche et traverser le Vieux Village en grande pompe, jusqu’à ce que le Maire, Riquet lui-même et le Roy ne s’adressent au peuple assemblé.
12h30 – Les prémices du festin (réservé aux convives du banquet)
Sous les voûtes de la cave, un spectacle de dressage équestre ouvre les festivités. André Mas, connaisseur des breuvages
d’autrefois, propose ensuite une dégustation commentée, accompagnée de biscuits salés et d’olives. Ce premier service,
accessible aux détenteurs d’un billet pour le banquet, ouvre les cinq services de la table royale.
13h30 – Le Grand Banquet à la Cour du Roy
À l’étage de la cave, au son de la harpe, les convives prennent place pour la suite du festin, inspiré des tables royales :
Le Potage du Roy : bouillon de boeuf, veau et volaille, relevé d’aromates d’un autre âge
Le Jambon rôti à la broche, jus doré aux herbes du Logis, haricots blancs et fondant de navets-carottes
L’Assiette du Châtelain : duo Roquefort et Pélardon, confiture de coing
La Tarte du Verger Royal : pommes caramélisées à la fleur d’oranger
Le vin, non compris dans le prix du repas, est servi à table par des vignerons du territoire, costumés pour l’occasion, contre des
tickets vendus sur place.
La Cour réserve par ailleurs quelques surprises réservées aux seuls convives.
Banquet sur réservation obligatoire : 60 € par personne (vin non compris) | 20 € pour les enfants.
Le billet donne accès aux cinq services de la table royale : le spectacle de dressage et la dégustation commentée d’ouverture, puis les quatre services du banquet.
Reouverture billeterie le 28 septembre
15h30 – Le spectacle équestre sur le port
La journée se clôt en majesté sur le port de Colombiers avec un spectacle équestre, accompagné de danse d’époque et de
saynètes théâtralisées, en accès libre et gratuit, ouvert à tous les publics.
Parez-vous d’un costume d’époque : la Cour saura récompenser les plus téméraires !
