AUZEVILLE-TOLOSANE
Le nom du château est rattaché au nom du village de Saint-Paulet dans l’Aude qui eut le même seigneur, la famille De La Tour. La date de construction du château reste inconnue mais n’est pas antérieure à 1600. Il se caractérise par ses tours rectangulaires situées aux deux extrémités de sa façade principale. À la révolution, le château fit face à de nombreuses destructions, notamment de sa chapelle. Une légende locale porte à croire qu’un souterrain existait, ce que laisse penser un puits situé au centre de la cour d’honneur du château. Mais rien ne le prouve, et ce puits servait plus certainement à alimenter en eau les habitants du château ! Ce château serait le plus ancien d’Auzeville (avec le Manoir Saint-Louis).
