TOULOUSE
Au cœur du quartier Saint-Aubin, Bistrot August fait revivre l’esprit du bistrot français avec une cuisine généreuse, authentique et entièrement faite maison.À l’origine de cette adresse conviviale, deux amis, chefs de formation, qui ont fait leurs armes dans de belles maisons gastronomiques avant de revenir à Toulouse pour ouvrir leur propre bistrot. Leur cuisine met à l’honneur les produits de saison et le savoir-faire traditionnel, avec des plats faits maison, savoureux et réconfortants.
Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, on retrouve l’esprit du bistrot français : une cuisine authentique, une carte qui évolue au fil des saisons, de belles assiettes à partager et une sélection de vins soigneusement choisie.
Bistrot August séduit par son équilibre entre tradition et modernité, la qualité de sa cuisine et l’accueil de ses deux propriétaires. Une adresse toulousaine pleine de caractère, idéale pour découvrir une cuisine française sincère et généreuse, dans une atmosphère comme à la maison.
Type de cuisine : Nouvelle cuisine française
