TOULOUSE
Situé au cœur de Toulouse, à deux pas de la place Jeanne-d’Arc et du quartier Jean-Jaurès, le Boulevard 36 est une adresse qui conjugue esprit brasserie, cuisine de saison et ambiance festive.L’adresse change également d’ambiance au fil de la journée. À l’étage, le bar et le restaurant offrent un cadre convivial pour boire un verre ou partager un repas. En sous-sol, l’atmosphère devient plus festive avec des concerts, DJ sets et soirées animées. Le lieu propose également des formules pour les groupes et peut être privatisé pour des événements privés ou professionnels.
Dans un décor inspiré des brasseries Art déco, ce restaurant met à l’honneur une cuisine maison, généreuse et de saison. Sa particularité : une grande partie des fruits et légumes travaillés en cuisine provient des propres champs maraîchers bio de l’établissement, situés à Ausseing, dans le Comminges. Une démarche qui privilégie les produits frais, locaux et respectueux de la saisonnalité.
La carte propose également une sélection de tapas à partager, idéales pour accompagner un verre entre amis ou composer un repas convivial. Une offre qui permet de profiter du lieu aussi bien pour déjeuner ou dîner que pour un moment gourmand autour de quelques assiettes à partager.
Type de cuisine : Cuisine bio, Cuisine diététique, Cuisine espagnole
