TOULOUSE
Cuisine de bistrot généreuse ! L’Air de Famille est un lieu délicieux, avec sa déco d’époque (affiches publicitaires, vieux comptoir) et son atmosphère sans prétention. La tradition et les saisons y font la loi, avec une attention particulière portée aux mariages de saveurs et aux sauces.Plein coeur de ville !
Autour d’une cause commune : partage, bonne croque et bon vin, produits d’ici et manières d’aujourd’hui à forte valeur traditionnelle. Georges Camuzet travaille sur le marché de saison, aussi à l’aise avec le thon de Méditerranée qu’avec l’agneau du Quercy, les asperges sauce mousseline ou le canard du Sud-Ouest, le foie gras excellent ou la pintade et risotto. À la cave, tous les copains, Le Roc, Da Ros, Pacalet, Barroubio… »
Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française
Prestations
Équipements
Accueil des animaux
A moins de 30 mn à pied de la gare de Toulouse-Matabiau ! (environ 24 min et 2054 m).
Egalement, Gare Saint-Cyprien-Arènes à moins de 40 mn, Gare Saint-Agne à moins de 40 mn
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