TOULOUSE
Installé sur la place des Carmes, Le Diago propose une cuisine maison aux accents du Sud, mêlant saveurs du terroir et inspirations méditerranéennes. À l’heure de l’apéritif et du dîner, sa carte de tapas invite au partage autour de recettes généreuses et originales : jambon ibérique, chipirons à la plancha, albondigas, gambas croustillantes ou encore camembert rôti… De quoi composer une soirée gourmande au gré des envies.
Avec sa terrasse donnant sur la place, ses espaces chaleureux et sa carte de vins, cocktails et boissons, Le Diago cultive une atmosphère conviviale. Et lorsque la soirée avance, l’adresse se transforme en bar festif et musical, particulièrement animé en fin de semaine. Une adresse idéale pour passer de l’apéro au dîner, puis prolonger la soirée entre amis dans l’ambiance des Carmes.
Type de cuisine : Cuisine espagnole
