TOULOUSE
Dans le décor élégant et confidentiel de ce restaurant, le chef vous embarque pour un voyage visuel et olfactif tout en équilibre entre cuisine traditionnelle et méditerranéennes. Une lecture des mets où tous les sens sont invités. L’œil doit deviner les saveurs avant les papilles.
Le restaurant gastronomique Le Cénacle prend place dans un véritable écrin historique. Pièce maîtresse du lieu, sa superbe cheminée en pierre, datant de 1536 et ornée des armoiries de la famille Barrassy, est classée Monument Historique depuis 1934. Elle fait face, à l’opposé de la salle, à une reproduction monumentale du tableau « Le Souper à Emmaüs » peint par Caravage vers 1601 et conservé à la National Gallery de Londres.
C’est dans ce cadre unique que le chef Maxime Canal exprime sa vision culinaire, guidée par les saisons et portée par la pureté des saveurs.
Type de cuisine : Nouvelle cuisine française, Brunch, Cuisine gastronomique
Prestations
Équipements
Accueil des animaux
A moins de 30 mn à pied de la gare de Saint-Agne ! (environ 29 min et 2440 m).
Egalement, Gare Toulouse-Matabiau à moins de 30 mn, Gare Saint-Cyprien-Arènes à moins de 30 mn
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