De Béziers à l'étang de Thau, vous êtes dans la dernière partie du canal du Midi. Le paysage change, vous longez le littoral méditerranéen à partir de Portiragnes. Sur cette section de 40 kilomètres à peine, de vraies prouesses techniques ont été réalisées par Riquet ou lors d'améliorations du canal avant de déboucher sur l'étang de Thau, arrivée du canal.
